어떻게

검은 콩 소스 국수 만드는 법

검은 콩 소스 국수 만드는 법

당근을 작은 덩어리로 자릅니다.

다진 마늘

양파 다지기

다진 고기

사용할 소스. 나는 매운 것이 좋아서 매운 소스를 추가합니다.

나는 물로 헹구어도 박테리아가 제거되지 않는 봄 양파의 구멍 안에 박테리아가 사는 경향이 있다는 기사를 읽었습니다. 그래서 제가 어떻게 파를 청소하는지 보여 드릴게요

먼저 물 200ml 정도 끓입니다

작은 조각으로 자릅니다. 나는 보통 가위를 사용합니다.

스토브를 켠 상태에서 끓인 물을 냄비에 넣고 파를 데 친다. 물이 끓고 난 후 30 분도 안 돼

조리를 중단하려면 흐르는 찬물로 소쿠리로 헹구십시오. 제쳐두고

뜨거운 스토브에 기름 준비

마늘 향기

그럼 양파

그럼 당근. 당근이 부드러워 질 때까지 약 1 분 동안 그대로 두세요

마지막으로 고기

고기가 익을 때까지 볶고 섞는다

검은 콩 소스 추가

매운 소스. 물을 20mL 정도 넣었습니다

검은 후추. 그리고 저어

물기가 너무 많아서 옥수수 가루를 넣었습니다. 맛볼 설탕. (수량을 보려면 소모품 목록을 탭하십시오)

중불에서 두껍게 섞어줍니다

Tada .. 두꺼워 지지만 여전히 액체 상태가 될 때까지. 따뜻하게 유지하기 위해 매우 낮은 열에 보관하십시오.

국수 요리! 나는 중국 식료품 점에서 이것을 사용합니다. 상하이 국수라고합니다.

주전자에 물 300ml를 끓입니다. 냄비에 국수를 넣으십시오. 이것은 사람의 양을위한 것이고 소스는 2 인분입니다.

물이 끓으면 센불로 냄비에 붓는다

젓가락이나 젓가락으로 살짝 눌러서면 전체가 물에 들어가도록합니다.

젓가락으로 2 ~ 3 분 동안 계속 저어주세요. 끓는 물에주의하십시오.

국수가 익 으면 제거합니다.

조리 된 소스의 절반을 추가합니다 (소스가 2 인분). 그리고 데친 파를 얹었습니다. :)

젓가락 / 포크로 부드럽게 저어주세요. :)

에필로그 : 내가 넣은 생강이 적합하지 않다는 것을 알았으므로 다시 생강을 넣지 않을 것입니다. 그래서 일부러 사진 속 '생강'을 무시했습니다.


비디오보기: SUB Korean food Noodles in Cold Black Soybean Soup vegan recipe - Dela serna (십일월 2021).