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살아있는 성게에서 유니를 제거하는 방법

살아있는 성게에서 유니를 제거하는 방법

살아있는 성게로 시작하십시오.

튼튼한 주방 가위를 사용하여 입 주변의 넓은 원을 자릅니다.

뒤집어서 내용물을 그릇에 담습니다.

잘린 성게 구멍과 모든 액체 내용물을 버리십시오.

껍질에서 알이나 생식선을 떠 내십시오.

모든 알이나 생식선이 제거 될 때까지 반복합니다. 서빙하기 전에 암흑 물질을 헹구고 제거하십시오.

날 것으로 제공하고 즐기거나 좋아하는 요리법에 사용하십시오.


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