어떻게

수제 딸기 케익을 굽는 방법

수제 딸기 케익을 굽는 방법

재료를 모으십시오.

따로!

큰 케이크 하나를 만들려면 13x9 크기의 케이크 팬을 사용합니다.

나는 내 배치를 반으로 나누고 두 개의 작은 크기의 케이크를 만들 것입니다. 종이 타월에 쇼트닝이나 버터를 바르세요 ...

그리고 팬을 골고루 코팅하십시오.

밀가루를 약간 넣고 균일하게 코팅 될 때까지 팬 주위를 흔 듭니다. 이렇게하면 케이크가 팬에 달라 붙지 않습니다.

이렇게 ...

팬을 옆으로 치우십시오!

오븐을 화씨 350 도로 예열하세요.

밀가루 두 컵을 측정합니다. 나는 표백하지 않은 밀가루를 사용하고 싶다! 직선 칼을 사용하여 수평을 유지하십시오. 밀가루를 포장하지 마십시오.

그릇에 추가하십시오.

베이킹 파우더 1 티스푼을 측정합니다. 밀가루 혼합물에 추가하십시오.

베이킹 소다 1/2 티스푼을 추가합니다. 둘을 혼동하지 마십시오 !!!

소금 1/8 티스푼을 넣으십시오.

케이크 혼합물을 잘 저 어서 따로 보관하십시오.

쇼트닝 또는 버터 1/2 컵을 측정합니다. 쇼트닝을 사용하면 케이크가 버터보다 하얗게 유지됩니다.

믹싱 볼에 넣고 30 초 동안 치십시오.

설탕 1 컵을 넣고 ...

추가로 3/4 컵을 추가하여 총 1 3/4 컵의 설탕을 믹싱 볼에 넣습니다. 사진 찍는 걸 잊었어도 다 섞여서 작은 부스러기를 만들었 어.

믹싱 볼에 바닐라 추출물 1 티스푼을 넣습니다. 투명한 모조 바닐라를 사용하여 케이크를 흰색으로 유지할 수도 있습니다. 나는 순수한 것을 사용하는 것을 좋아합니다.

계란 흰자 잡기.

한 번에 하나씩 믹싱 볼에 넣고 잘 섞은 다음 다른 것을 추가하십시오.

혼합 혼합 혼합.

이 시점에서 완전히 부드러워 야합니다.

버터 밀크 1 1/3 컵을 측정합니다.

이제 버터 밀크와 케이크 믹스를 혼합물에 추가 할 시간입니다.

버터 밀크와 케이크 혼합물을 세 부분으로 나누어 두 개를 번갈아 가며 넣습니다. 얼굴의 반죽이 마음에 들지 않는 한 믹서의 속도를 낮추십시오! Lol.

혼합 혼합 혼합

덩어리가 없어야하고 크림 같을 것입니다!

팬에 케이크 반죽을 추가합니다.

반죽이 고르게 펴져 있는지 확인하십시오. 카운터 상단의 팬을 두드리면 기포가 위로 올라갑니다.

베이킹 시간. 오븐에 ..

약 25-30 분 동안. 오븐 상태에 따라 다릅니다.

아름다운! 이쑤시개로 케이크를 찌르십시오. 아무것도 당신의 황금을 붙이지 않으면! 따로 보관하고 식히십시오!

딸기를자를 시간입니다. 반드시 씻어주세요! 상단을 잘라냅니다.

반으로 자르다...

그리고 다시 반으로.

나는이 4 개의 절반을 더 작은 덩어리로 만드는 것을 좋아합니다.

그렇게.

이제 딸기가 준비되었습니다!

차가운 채찍을 케이크 위에 펴 바릅니다.

예쁜!!!

그 유약을 만들 시간입니다. 두 개의 작은 팬을 사용하는 경우 딸기를 골고루 나눕니다. 더 큰 팬을 사용하는 경우이 단계를 건너 뛰십시오.

딸기에 딸기 유약을 추가하십시오.

예!!! 이제 딸기가 고르게 코팅 될 때까지 함께 섞습니다.

케이크에 넣고 골고루 펴 바릅니다. 딸기 혼합물을 위에 뿌릴 때 휘프 크림을 너무 많이 바르지 마십시오.

그리고 이제 당신은 아름다운 디저트가 있습니다!

이제 포크를 잡고 맛을 즐기세요 !!!!


비디오보기: Super Yummy: Japanese style strawberry short cake recipe (십일월 2021).